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Wir haben das
Senf-Original !
Jeder kennt Senf,
jeder isst Senf, aber kaum einer beschäftigt sich mit Senf so
richtig. Man holt ihn aus dem Schrank, würzt Speisen damit und
dann verschwindet er wieder treulos im Schrank als sein er nur
billiges Beiwerk. Das hat Senf nicht verdient, denn er ist mehr
als nur ein herkömmliches "Gewürz", er ist, wenn er gut
hergestellt wurde,
ein kleines Geschenk der Natur
! Dafür benötigt er in jedem Fall in der Herstellung
einiger einzuhaltender
Grundregeln. Darauf zu
achten dass unsere Senfe dem entsprechen ist unsere Zielsetzung.
unsere Philosophie:
ein völlig
naturbelassener echter Senf !
Senf - ist ein Nussmus ?
... naschen ohne Reue ? ... geeignet zur Entschlackung ?
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Senfmax-Mix ist das vegetarische Senfdressing
es ist ein
Senfpesto, ein Senfdressing, eine Senfmajonaise,
eben ein richtiger Rohkost-Senf
Senfmaxmix ist ein Ergebnis feinster Abschmeckungen besonders für
vegetarische Salate, besonders Rohkostsalate. Dass Senf als
Salatdressing funktioniert geht dann, wenn die originalen
Mühlensenfe gewisse Bedingungen erfüllen, eine davon ist, dass er mild
ist und fast keine Schärfe hat. Es funktionieren sicher die
wenigsten Senfe als Rohkostdressing, weil sie meistens für Fleisch
abgestimmt werden, jedoch unseres ist von den Kräutern her und in Bezug
auf die Senfmischung bestens zueinander abgestimmt. Es ist einfach total
schmackhaft und besonders dem Freund für vegetarische Schnuckeligkeiten
ein Gaumenschmaus. Alle widerlicher Erinnerung an eine ekelige
scharfe ätzende Fleischverbesserungspaste verrinnt hier, da dies ein hochdelikates
Mixtürchen ist und nicht mit normalem Senf vergleichbar ist.
In jeder
Mischung sind ca. 5-10 verschiedene Kräuter in Feinabstimmung enthalten
und auch Bienenhonig ist teilweise dabei. Der Vorteil liegt auch darin,
dass man sich nicht erst vor dem essen alles zusammenmixen muss, sondern
man alles sofort zusammenhat, weil vielen der Hunger vergeht, wenn sie
erst am Essen rumbasteln müssen zzgl. der Nebengefahr dass sie sich
verwürzen.
Ein Krug
Kräuter-Mix reicht für ca. 3,5 - 5kg Gurkensalat - Mischung etwa 1:10
also. Leinöl nicht vergessen !
Lesen Sie auch unbedingt "Gesundheit
mit Senfmax", der Sinn und Zweck von Senfmax
und Salat
Senfmax-Dill-Mix 1
die universelle liebliche frische Gurkensalatmixtur
Senfmax-Brennnessel-Mix 2
die Brennnessel als der bekanntes Heil- Wildkraut
Senfmax-Kümmel-Mix 3
bestens zu Avocado, Blumenkohl- oder Weißkrautgeraspeltem
Senfmax-Liebstöckel-Mix 4
dass Maggiartige Kraut
Senfmax-Bohnenkraut-Mix 5 erinnert an
gewisse mittagliches
Essen
Senfmax-Majoran-Mix 6
erinnert
an Landleberwurst Hausmacher Art
Senfmax-Schnittlauch-Mix 7 erinnert an geröstete Zwiebel
Senfmax-Kerbel-Mix 8 wildkräuterisch, mild und angenehmes
Suppengrün
Senfmax-Bärlauch-Mix 9
der Bärlauch als der bekanntes Heil- Wildkraut
Senfmax-Paprika-Mix 10
erinnert an eine würzige Tomatensoße an Makkaroni
Senfmax-Feigen-Mix 11
der ideale Senf zum Naschen
Senfmax-Honig-Mix 12
der natürlich süße Senf zum Naschen
Senfmax-Brotzeit-Mix 13 Tomate,
Kräuter, Paprika, der
würzige universelle Senf
Senfmax-Ritter-Mix 14
der rustikale universelle zum naschen und abschmecken
Senfmax-Ketchup-Mix 15
wie Tomatenketchup, ohne dass man "gekochtes" Mark verwendet
Senfmax-Pflaumen-Mix 16
schmeckt wie Oma´s Pflaumenkuchen, kaum senfig
Senfmax-Preiselbeere-Mix 17 süß
aromatisch, kaum senfig
Senfmax-Majonaise-Mix 18
die erste richtige Rohkost-Majonaise, schmeckt fast identisch
>>
fetzige
Rezepte .
Das ganze gibt
es natürlich auch in der Variante mit ganzen Senfkörnern. Dabei ersetzt
der Name "Ganzkorn" den Namen "Kräuter", während die Kräuteranteile auf
den Senfanteil bezogen die selben sind. Es gibt viele Liebhaber die gern
die vollen Senfkörner sichtbar in ihrem Salat liegen sehen wollen,
während das Senfkorn als Saat, eigentlich eine "Nuss" ist und somit den
Salat "nussig" aufwertet und einen kleinen Sattmacher bildet.
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